SEMIFINALE DEL CONCORSO DEL MIGLIOR BURSON DELL'ANNO
12/02/2019
L’ Agriturismo Boschetto e il Consorzio” Il Bagnacavallo” organizzanoil 12 Aprile 2019 alle ore 20.30 LA SEMIFINALE DEL CONCORSO DEL MIGLIOR BURSON DELL’ANNO Verranno proposti tre vini bursòn, di tre cantine diverse dall’ identità celata. Gli avventori, con il loro voto, avranno la possibilità di scegliere il vincitore della serata, che parteciperà alla finalissima per aggiudicarsi il titolo di “ Miglior Bursòn dell’anno” Menù Antipasto Salamina con crema di zucca, sofficino di polenta e pancetta, salame artigianale dell’agriturismo Bis di primi Cappelletti ferraresi con pecorino e pepe, Cappellacci di zucca al ragù Secondo Filetto di maiale in crema di bursòn con patate arrosto al rosmarino Dolce Tenerina al cioccolato e crostata calda di crema al limone Il dolce sarà accompagnato da un passito di uve rosse